Schweinerippchen mit Ingwer und Sojasauce
Bunter Feldsalat mit Orange, Kiwi und Paprika
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 157 kcal
Utensilien
- Großer flacher Teller
- Salatbesteck
- Messer
- Pfanne
- Rührspatel
- Schälchen
Zutaten
- 80 g Feldsalat
- 1 Orange
- 1 Kiwi
- 1 Rote Paprika, kleine Spitzpaprika
- 2 EL Pinienkerne
- Balsamicocreme, dunkel
- 1-2 EL Olivenöl
Anleitung
- Feldsalat putzen und auf einen flachen Teller auslegen.
- Pinienkerne in einer Pfanne anrösten.
- Paprika in Streifen schneiden.
- Orange und Kiwi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Ganze auf dem Feldsalat anrichten und Pinienkerne darüber streuen.
- Balsamicocreme mit Olivenöl verrühren und über dem Salat träufeln.
