Köstlicher Schichtsalat mit Thunfisch und Eiern zu Ostern
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 85 Minuten | Kalorien je Portion: 659 kcal
Dieser Schichtsalat ist einfach köstlich und passt prima zu Ostern! Die Kombination aus den hart gekochten Eiern, dem proteinreichen Thunfisch mit leicht salzigen Geschmack und den süßen Möhren ist einfach perfekt. Alle Zutaten harmonieren miteinander und die Mayonnaise rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Köstlicher Schichtsalat mit Thunfisch und Eiern zu Ostern
Utensilien
- Topf
- Messer
- Reibe
- Schneidebrett
- Große flache Schale
- Gabel
Zutaten
- 6 Eier
- 1 Dose Thunfisch
- 2 Möhren
- 4-6 EL Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Blattsalat, nach Belieben
- 6 Stängel Dillkräuter
Anleitung
- Die Eier hart kochen, schälen.
- Eiweiße von 2 Eigelbe getrennt voneinander reiben.
- Die Eigelbe zum Dekorieren beiseite nehmen.
- Die Möhren bissfest kochen, schälen und grob reiben.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Salatblätter zerzupfen und auf den Boden einer großen flachen Schale geben.
- Darauf eine Schicht Eier legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Schicht Thunfisch darauf geben und mit Mayonnaise bestreichen.
- Eine Schicht geriebene Möhren darüber geben.
- Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verwendet wurden, mit den Eiweißen die Schichten beenden.
- Aus den Eigelben einige gelbe Blüten auslegen.
- Mit einigen Dillkräuter zusätzlich als Blumenstiele verzieren.
- Den restlichen Dill klein hacken und um den Schichtsalat als Rand legen.
Den Schichtsalat vor dem Servieren etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen zu lassen, damit die Aromen besser miteinander verschmelzen können.
Außerdem kann man auch noch frische Zutaten wie Tomaten, Gurken oder Paprika hinzufügen, um die Vielfalt zu erhöhen.
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.